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內容簡介
幸福任選【永豐餘生技GREEN&SAFE】油蒜
●油蒜
特選香辛味濃的台灣本土蒜頭，
不同於市售乾炸的油蔥酥，以低溫長時間焙炒出濃厚蒜香
酥脆可口、香氣濃郁的油蒜，可取代新鮮蒜末
可直接拌炒蔬菜、肉片等食材，蒜油也可直接拿來拌麵，是萬用的好醬料。
今年，GREEN&SAFE主廚團隊，推出特製獨家醬料，大量添加高成本的開陽與扁魚，以數十年經驗及功力精心熬製出All in one的特製沙茶醬,安全帽貼。另一將蔬菜高湯、百年老店缸釀醋與純釀蔭油以完美比例調味製成鹹淡適中、醋香平衡，帶股淡淡蔬菜清香的拌麵醬。油蔥以純植物性芥花油為基底，絕不添加防腐劑與味精等人工添加劑，重現令人懷念的古早味。
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